イチゴの販売について(個人様、お店様)

December 21, 2015

◎個人のお客様◎

品種 さちのか

価格 大(2Lサイズ以上)500円、小(Lサイズ以下)450円/300g(シーズン終了まで変わりません)

 

○さちのかは実がなる「山」と次の実がなるまでの「谷」が交互にやって来る品種です。ご注文を受けられるかどうかは、こちらのページやFBページでお知らせします。

○ご注文はお渡し予定日の一週間前からお受けいたします。ただし、生育の状況によってお約束できない場合もあります。

○かんたまさんの畑に取りに来ていただける方限定になります。

○基本的に市場の出荷に合わせて収穫しますので、当日朝採りしたイチゴをお渡しできない可能性もございます。その場合は前日に収穫したイチゴをお渡しするか、日をずらしていただくことになります。できるだけ新鮮なものをお渡しできるように努力いたしますので、ご協力をお願いいたします。

○ご予約開始が予定よりも遅くなっております。ごめんなさい。年明け以降になると思いますが、よろしくお願いします。

 

◎お店様◎

かんたまさんではスイーツ店等へのご注文もお受けしております。

 

○1キロ単位の量り売りです。お届け方法は出来るだけ傷をつけないよう、パック詰め等は一切いたしません。写真のような番重にプチプチを敷き、丁寧に並べたのち、後続車にあおられながらお届けします。番重は次回納品の際に差し替えという形で持ち帰ります。

○サイズや形は出来るだけご希望にそえるようにいたしますが、「ある時にある量だけ」という条件になりますので、例えば5kgご注文されて「なんとか3kgお持ちします!」ということもよくあります。形の整った正形果だけでなく「切って使うから形は良いよ」という感じだととてもありがたいです。

○価格は直接お会いして、ということになりますが、他のお取引先と基本同じにさせていただきます。少し高めの設定ですが、こちらが配達させていただくことと、他にはない味の価格ということで納得していただければと思います。

○かんたまさんは山口市小鯖にあります。畑から車で概ね片道30分を超えると配達が難しくなります。ご了承ください。

○お支払いは現金でお願いいたします。領収証をその都度お持ちいたします。

○その他詳細は直接ご相談くださいませ。出来る限りお力になれるよう、努力いたします。

 

現在お取引していただいているお店様、すべての方に当てはまりますが、まずは一度畑に来ていただきたく存じます。土作りを楽しみ、畝を立てて育てられるさちのかが、実際に生っている様子をご覧になっていただければ幸いです。

また、かんたまさんはお店様と「イチゴとお代金の交換」の関係ではなく、「お店とかんたまさんが協力して、その先にいらっしゃるお客様をいかに喜ばせることができるか」を一緒に考える関係でありたいと思っております。

 

まずはご連絡くださいませ!

もうすぐさちのか販売開始!

December 19, 2015

ぽつぽつさちのか採れ始めました。

 

予定では年末12月28日より予約販売いたします。

ひとパック大(2Lサイズ以上)500円、小(Lサイズ以下)450円です。

畑に取りに来ていただける方に限りますがよろしくお願いします。

 

採れ具合を見極めながらになるので、ご予約は引き取り日から一週間前から受け付けいたします。遠い未来のご予約が難しくてごめんなさい。

 

ちなみに12月30、31日と1月1日の三日間、市場がお休みのためかんたまさんのイチゴ生り放題ですが、出荷先が無くなるので困っています。特に中日の31日大晦日。

毎年ここで皆さんどばっと買ってくださるのでとても助かっています。さちのかのある年末年始、いかがですか?

 

お孫さんも喜ばれると思いますが、何と言っても酸味しっかりさちのかは大人のお味。独り占めしては?うひひひ。

 

ご注文はこちらの問い合わせ、FBのメッセージ、お電話で直接、いずれも大歓迎でお待ちしております。

 

今年も宜しければどうぞ!

 

※画像は昨年のさちのか。全部食べたい!

トマトの販売について

October 03, 2015

イチゴ農家のかんたまさん、夏はトマトを作っております。

まだ日本ではなじみの薄い調理用トマトです。

しかし、調理用トマト、侮るなかれ。

ウマイヨ ウマイヨ

 

○ロッソナポリタン・・・生食用としても優秀な小さなトマト。かんたまさんでは糖度11度を超え、我が娘タマコが最も好きなトマト。

○シシリアンルージュ・・・ネットリとした濃厚トマト。加熱するとトロトロになります。水分量少なめ。

○サンマルツァーノリゼルバ・・・ピーマンみたいな形をしたいかにもイタリアーンなトマト。こちらもぜひ湯むきして加熱調理を。

 

現在の販売は「欲しい時に連絡して!」の予約販売です。週に三回ほど収穫していますが、予約されたお渡し日に最も近い日に採れた新鮮なトマトをお渡しします。

 

メニューは二つ。

①ロッソナポリタンの袋詰め

②シシリアンルージュ&サンマルツァーノリゼルバの混合袋詰め

 

どちらも100円/100gです。欲しい量を教えてください。

 

予定では10月いっぱいまで。終了については当サイトとFBページにてお知らせいたします。

 

 

イチゴ、お野菜の販売について

September 15, 2015

かんたまさんはイチゴ農家です。そして一年を通して皆さまの冷蔵庫代わりになれるよう、様々なお野菜も育てております。

畑に直接来ていただき、お話をしながら商品をお渡しすることができればと思っております。

そしてその方法が予約販売なのか、直売所のような形なのか、模索中です。

 

皆さまが利用しやすいサービスの形が決まりましたら、こちらでお知らせいたします。

 

それまでは基本的にFBページでの投稿により、現在の販売状況をお知らせさせていただきます。

 

 

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